Эффект “йо-йо” в диетологии — когда человек теряет вес в результате строгой диеты, но затем быстро набирает его обратно, иногда с добавлением лишних килограммов. Это происходит из-за метаболических изменений, вызванных ограничением калорий, а также из-за психоэмоциональных факторов. При возвращении к привычному питанию организм может накапливать жир, что усиливает колебания веса. Эффект йо-йо может негативно сказаться на здоровье, вызывая проблемы с обменом веществ, повышая риск сердечно-сосудистых заболеваний и снижая уверенность в себе. Для предотвращения этого эффекта рекомендуется придерживаться сбалансированного и устойчивого подхода к питанию и физической активности.