Панацея Панацея — термин обозначающий универсальное средство или решение, способное излечить все болезни или решить любые проблемы. В древнегреческой мифологии Панацея была богиней исцеления. В...
Пастеризация Пастеризация — это процесс термической обработки продуктов питания и напитков с целью уничтожения вредных микроорганизмов, таких как бактерии, вирусы и дрожжи. Названный в честь...
Полиолы Полиолы, также известные как сахарные спирты, представляют собой группу углеводов, которые широко используются в пищевой промышленности как заменители сахара. Они обладают сладким вкусом, но...
Полифенолы Полифенолы — это группа химических соединений, которые естественным образом встречаются в растениях. Они являются мощными антиоксидантами, что означает, что они могут нейтрализовать свободные радикалы...
Пребиотики Пребиотики — это неусвояемые пищевые волокна, которые служат пищей для полезных бактерий в кишечнике. Они способствуют улучшению микрофлоры, поддерживают пищеварение и укрепляют иммунную систему...
Пробиотики Пробиотики — это живые микроорганизмы, которые при употреблении в достаточных количествах могут оказывать положительное влияние на здоровье, особенно на пищеварение и иммунную систему человека.